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Ceviche de Champiñones

Fotografía por Daniel Yáñez

Comida vegana fácil y rápida

Total: 15 min | Preparación: 15 min

Porciones: 3-4

INGREDIENTES

  • 250 gr de champiñones picados 

  • Jugo de 2 limones 

  • Sal 

  • 1/2 cebolla blanca picada 

  • 2 jitomates maduros 

  • 2 cdas de cilantro picado finamente 

  • 1 chile serrano desvenado y cortado en rodajas 

  • Pimienta molida

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón, sazonar con sal y pimienta al gusto y servir

  2. Acompañar con galletas saladas, totopos o tostadas.

Recetas por Cocinera Perlita

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