Fotografía por Daniel Yáñez

Comida vegana fácil y rápida

Total: 15 min | Preparación: 15 min

Porciones: 3-4

INGREDIENTES

• 250 gr de champiñones picados 

• Jugo de 2 limones 

• Sal 

• 1/2 cebolla blanca picada 

• 2 jitomates maduros 

• 2 cdas de cilantro picado finamente 

• 1 chile serrano desvenado y cortado en rodajas 

• Pimienta molida

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INSTRUCCIONES

1. Mezclar todos los ingredientes en un tazón, sazonar con sal y pimienta al gusto y servir

2. Acompañar con galletas saladas, totopos o tostadas.