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Molletes Veganos

Fotografía por Daniel Yáñez

Desayuno vegano fácil y rápido

Total: 10min | Preparación: 5min | Cocción: 3min

Porciones: 1-2

INGREDIENTES

  • Pan baguette partido por la mitad

  • Frijoles refritos

  • Queso vegano, puede ser tipo manchego o mozzarella

  • Chorizo de soya

  • Pico de gallo (mezcla de jitomate, cebolla blanca y cilantro, marinada con limón, sal y pimienta)

 

INSTRUCCIONES

  1. Colocar a cada tapa del pan frijoles refritos

  2. Chorizo de soya encima y queso

  3. Llevar a la plancha o al horno por 3 minutos 

  4. Servir con el pico de gallo ¡y listo!

Receta por Cocinera Perlita

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