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Pudín de Chía

Fotografía por Daniel Yáñez

Total: 10min | Preparación: 5min | Cocción: 5min

Porciones: 8-10

INGREDIENTES

PARA LA SALSA DE CACAO

  • 1/2 taza de aceite de coco.

  • 1/2 taza de miel de agave.

  • 3 TSP de cacao en polvo.

 

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de la licuadora.

  2. Verter en una mamila y reservar.

PARA EL PUDÍN DE CHÍA

  • 6 cucharaditas de semillas de chía.

  • 1 taza de leche vegetal.

  • 3 cucharadas de miel de agave azul.

  • Frutos rojos al gusto.

 

INSTRUCCIONES

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol, dejando hidratar la chía durante 10 a 15 minutos en refrigeración, agitando la mezcla cada cinco minutos.

  2. Verter la mezcla en el contenedor a servir y decorar con salsa de cacao y frutos rojos.

Recetas por Cocinera Perlita

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