
Rainbow Sandwich
Fotografía por Daniel Yáñez
Cena vegana nutritiva
Total: 20 min | Preparación: 10 min | Cocción: 10 min
Porciones: 1
INGREDIENTES
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40 g pimientos asados
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40 g portobello
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2 cda veganesa
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2 cda condimento Cajun
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1 cdita jugo de limón
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1 cda aceite de canola
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1 cda de germen
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1 porción de pan
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1 cda de guacamole
INSTRUCCIONES
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En una sartén con un poco de aceite agregar la mezcla de hongos rebanados. Agregar el jugo de limón y el condimento cajún.
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Preparar el pan con hummus, germen y la otra tapa con guacamole, montar la mezcla de hongos y pimientos al cajún y servir con orden de papas fritas.