
Veggie Slaw Wrap
Fotografía por Daniel Yáñez
Cena vegana nutritiva
Total: 15 min | Preparación: 10 min | Cocción: 5 min
Porciones: 1
INGREDIENTES
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1/4 de taza de betabel rallado
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1/4 de taza de zanahoria rallada
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1/4 de taza de col rizada picada finamente
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1/4 de taza de brócoli rallado
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Cebolla morada en julianas muy delgadas al gusto
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Eneldo fresco picado al gusto
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1/2 taza de espinaca picada
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1/2 taza de hummus
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1 taza de aderezo de tahini tipo diosa verde
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1 tortilla de harina vegana
INSTRUCCIONES
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Mezcla 3/4 de taza de aderezo con el betabel, zanahoria, brócoli, cebolla y eneldo fresco. Reserva.
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Calienta la tortilla sin dorar, para que quede suave.