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Veggie Slaw Wrap

Fotografía por Daniel Yáñez

Cena vegana nutritiva

Total: 15 min | Preparación: 10 min | Cocción: 5 min

Porciones: 1

INGREDIENTES

  • 1/4 de taza de betabel rallado 

  • 1/4 de taza de zanahoria rallada 

  • 1/4 de taza de col rizada picada finamente 

  • 1/4 de taza de brócoli rallado 

  • Cebolla morada en julianas muy delgadas al gusto

  • Eneldo fresco picado al gusto

  • 1/2 taza de espinaca picada 

  • 1/2 taza de hummus 

  • 1 taza de aderezo de tahini tipo diosa verde 

  • 1 tortilla de harina vegana

INSTRUCCIONES

  1. Mezcla 3/4 de taza de aderezo con el betabel, zanahoria, brócoli, cebolla y eneldo fresco. Reserva.

  2. Calienta la tortilla sin dorar, para que quede suave.

Recetas por Chef Emma